Приглашаем вас в ресторан Boston Seafood & Bar на авторский ужин «Гастрономическая ностальгия», который состоится 20 июня.
Бренд-шеф Кирилл Мартыненко представит блюда из меню легендарных советских ресторанов — с современным прочтением и уважением к оригинальным рецептам.
В меню вечера 6 подач: — салат-коктейль «Семь морей» — заливное из судака с черной икрой — бульон из осетрины с грибными пельменями — кокиль из рыбы — севрюга, запеченная по-московски — мороженое «Планета»
Каждое блюдо будет сопровождаться идеально подобранным напитком.
Во время ужина Кирилл расскажет о поиске рецептов в архивах и частных коллекциях, а также о том, как советская классика адаптировалась к современным продуктам и техникам.
Количество мест ограничено — всего 16 гостей. Стоимость билета: 15 000 ₽ Бронь: +7 (495) 280-55-10